
У цьому році педагогічний колектив Ніжинського професійного аграрного ліцею поповнився новими майстрами виробничого навчання з професії «Кухар. Кондитер».
31 березня Навчально-методичним центром ПТО була проведена творчо-професійна майстерня «Мій перший крок до зірок» молодих педагогічних працівників харчової промисловості закладів професійної освіти у Чернігівській області, у якій брали активну участь педагоги нашого ліцею. Представила молодих колег голова методичної комісії з підготовки кадрів для сфери громадського харчування та побутового обслуговування Світлана Михайлівна Деружинська. Свій великий професійний досвід кулінара презентувала майстер виробничого навчання Зайко Лариса Олександрівна, яка поділилася секретами приготування японського заварного бісквіту та сучасної техніки декорування тортів. Молода колега Єрмак Юлія Валеріївна, яка працює в ліцеї лише місяць, розповіла про свої перші враження та здобутки на посаді майстра виробничого навчання кухарів. Досвідчений майстер Людмила Олександрівна Бабешко побажала молодим педагогам ніколи не зупинятися на досягнутому, опановувати нові педагогічні та виробничі технології, удосконалювати педагогічну майстерність і любити свою професію. Вперед до нових вершин! |