
22 листопада 2022 року на базі Регіонального центра з підготовки кадрів для сфери громадського харчування, в рамках тижня професії, був проведений відкритий кулінарний майстер-клас, в якому брали участь майстри виробничого навчання з професії "Кухар.Кондитер". Цього разу молоді майстри переймали досвід з технології приготування авторської страви "Філе курки фаршироване овочами запечене на подушці з гарбузового пюре та шпинату з соусом вершковий демиглас", яким щиро поділився шеф-кухар кафе-бар "Way" Олексій Коваль. |